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BAGNADORE RISERVA 2008 FRANCIACORTA

 35,25  32,79 IVA inclusa

Le sue uve provengono da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversità. La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie.

   

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CERTIFICATO BIO CANTINA BARONE PIZZINI

Descrizione

Annata: 2008

Uve: Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata, barrique

Maturazione: 6 mesi in barrique – 6 mesi in vasche inox

Affinamento in bottiglia sui lieviti: 60 – 70 mesi

Temperatura di servizio: 8 – 10 °C

Vigneti di origine: Roccolo

Tipologia del terreno: Morenico

Sistema di allevamento: Guyot

Numero ceppi per ettaro: 6.000

Resa per ettaro in quintali: 80 – 85

Informazioni aggiuntive
Abbinamenti

Carne, Formaggi, Pesce

Cantina

Barone Pizzini

Gradazione

12%alc

Tipologia

Vini Rossi

Formato

cl75

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