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BRUNELLO DI MONTALCINO 2012

 45,08 IVA inclusa

Colore Rosso rubino intenso con riflessi granata. Profumi Si apre con aromi di frutta matura quali more e marasca, dove si integrano elementi tostati di caffè e tabacco. Gusto Di bella concentrazione e struttura, elegante, e con una lunga e fine trama tannica. Finale molto persistente.

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icea certificato bio

CASARAIA CERTIFICATO BIO

Descrizione

Eccellente annata per la qualità delle uve raccolte. La primavera è stata caratterizzata da abbondanti piogge che hanno consentito un buon rifornimento delle falde acquifere. I mesi estivi sono risultati caldi e soleggiati con pochissime piogge, con la pianta di Sangiovese che ha dimostrato tutte le sue capacità di resistenza consentendo alle uve di maturare correttamente e di avere una concentrazione in zuccheri e polifenoli eccellente.

Denominazione: Brunello di Montalcino d.o.c.g.

Varieta’: Sangiovese 100%

Alcool: 14.60 % vol

Zuccheri: < 1 g/l

Acidità totale: 5.90 g/l

Acidità volatile: 1.07 g/l

So2 totale: 33 mg/l

Estratto secco netto: 27,30 g/l

Informazioni aggiuntive
Abbinamenti

Carne, Formaggi

Cantina

Casaraia

Denominazione

Sangiovese

Gradazione

14,5%alc

Sigla

DOCG

Tipologia

Vini Rossi

Formato

cl75

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