Leaf-128

COL FONDO PROSECCO DOC “LE VOLPI”

 9,26 IVA inclusa

Vino dall’aspetto leggermente velato, caratteristica conferita dai lieviti e dal colore paglierino con riflessi verdognoli. In bocca si presenta secco, con sentori di crosta di pane e fresche note di mela.

   

icea certificato

LE VOLPI CANTINA CERTIFICATO BIO

Descrizione

Il nostro Prosecco “rifermentato in bottiglia” è ottenuto da uve biologiche Glera coltivate sulle pendici del monte Rusta (m 396) e del monte Gemola (m 281). Queste uve vengono lavorate con tecniche il più possibile naturali per poter esprimere al meglio le peculiari caratteristiche del terreno dei Colli Euganei. I lieviti per la rifermentazione in bottiglia, sono rigorosamente naturali e, seppur non filtrato, il nostro Prosecco è incredibilmente aromatico. Lo si può bere fermo ma anche “scosso”, ridando vita al fondo per portare alla bocca un sapore pieno e aromatico, il tutto avvolto in un elegante gioco di bollicine e schiuma. Tutto questo rende il Prosecco “rifermentato in bottiglia” un vino davvero unico e sempre sorprendente nel bicchiere, un vino che non smette di piacere, sorso dopo sorso. E’ un vino dall’aspetto leggermente velato, caratteristica conferita dai lieviti e dal colore paglierino con riflessi verdognoli. In bocca si presenta secco, con sentori di crosta di pane e fresche note di mela.

Nome: Col Fondo

Anno: 2014

Temp Serv: 8°-10°

Vitigno: 100% Glera

Conduzione vigneti: biologica

Bicchiere: spumante flut

Dati medi: alcol 11%, zuccheri 0 g/l, acidità totale 5 g/l

veneto-piantina
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti

Pesce, Primi piatti

Cantina

Le Volpi

Gradazione

11%alc

Sigla

DOC

Tipologia

Bollicine

Formato

cl75

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