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NERO D’AVOLA DOC

 6,97 IVA inclusa

Nella assolate colline siciliane produciamo questo elegante Nero d’Avola ottenuto unicamente da uve da agricoltura biologica. Un vino dalla struttura importante, dai tannini morbidi e dagli intensi profumi mediterranei. Temperatura di servizio 16– 18° C.

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CERTIFICATO BIO TENUTE ORESTIADI

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Descrizione

100% Nero d’Avola raccolto a maturazione fenolica, subisce una macerazione di 12- 15 giorni a 26°c con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura affinato in acciaio per circa 4 mesi, con un marginale passaggio in legno prima di essere imbottigliato. Terreni di medio impasto a prevalente componete argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro.

Area  Gibellina 150 m slm

Potatura   PRUNING SYSTEM  Guyot – spurred cordon

Densita’  3900 – 4300  hectare

Resa per ettaro  12500 Kg

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Informazioni aggiuntive
Abbinamenti

Carne, Formaggi

Cantina

Tenute Orestiadi

Formato

cl75

Gradazione

13,5%alc

Sigla

DOC

Tipologia

Vini Rossi

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